鲁班文学
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第2章

回到霍家小楼,江柔一刻也没敢歇着。

她先把那两斤金贵的五花肉用盐抹了一遍,挂在通风的阴凉处,紧一紧肉皮,晚上做出来更香,也不容易坏。

墙上的挂钟指向十一点半。

再过半个钟头,大宝二宝就要放学回来了。

大院里的学校离得近,中午这顿饭得在家里吃。

江柔看着挂在通风口的那条五花肉,肉皮泛着白光,肥肉晶莹剔透。她下意识地咽了口唾沫,感觉胃里像是有只小手在抓挠。

在乡下的家里,她也就只摸过猪毛,鲜少吃肉。

家里穷得叮当响,孩子又多,养的那两头猪就是全家一年的指望,那是比江柔这个大闺女还金贵的存在。

为了省下口粮,娘不许给猪喂一点像样的粮食。

江柔就得天不亮起床,背着比她人还高的竹筐,去二十里外的深山里割猪草。

不管是刮风下雨,要是猪草割不够,猪饿瘦了一两,娘的巴掌就会狠狠甩在她脸上,骂她是个败家精,想断了全家的财路。

那时候,江柔常常看着那两头埋头大嚼鲜嫩猪草的大肥猪发呆。

猪吃得肚儿圆滚滚的,睡得呼噜震天响。

而她呢?

每天累得直不起腰,却只能喝稀得照见人影的红薯汤,瘦得风一吹就能倒,要不是外公和她相依为命,她能不能长这么大还另说。

在这个家里,她活得还不如一头猪。

好不容易熬到年底猪,那是全村的节,却不是她的。

肉要交公,剩下的要留给小妹和弟弟吃,或者是娘拿去换钱换布。

江柔这个伺候了猪一整年的人,连口刷锅水煮的杂碎汤都轮不上,只能在灶台边闻闻味儿。

“柔丫头,这肉你别惦记,那是给你弟将来娶媳妇用的本钱。你一个赔钱货,吃那么好啥?将来也是别人家的人。”

娘的声音仿佛还在耳边回荡。

明明小妹也是女儿,她却能得意的抱着碗,故意当着江柔的面大口吃肉。

为什么娘永远这么偏心?

那种对于爱的渴望和嫉妒,伴随着那时候肚子饿得绞痛的感觉,刻骨铭心。

“那是给首长和孩子补身子的……”江柔小声告诫自己,“等以后攒够了钱,我也买一大块肉,躲在被窝里一个人吃个够!”

正想着,院门口传来一阵喧闹声。

“饿死啦!饿死啦!”

霍伟那破锣嗓子还没进门就喊开了,紧接着是书包甩在沙发上的声音。霍景虽然没喊,但脚步声也是急吼吼的。

两个半大小子,那是吃穷老子的年纪,一放学就像两头饿狼。

“回来啦?快洗手,饭马上就好!”

江柔赶紧收起心思,扎进厨房。

中午时间紧,肉又得留到晚上。江柔看了一眼案板上的白面,心思一动。

她手脚麻利地和了一块面,没做复杂的,直接擀成薄薄的面片,切成柳叶宽的手擀面。

锅里烧水,水开下面。

趁着煮面的功夫,她用早起剩下的油底子,加了点酱油和醋,调了个香喷喷的酸汤汁。

面条煮熟捞出来,往酸汤里一拌,再烫两颗小白菜往上一铺。

酸汤手擀面,虽然没肉,但胜在开胃、管饱,最适合夏天中午吃。

“吃面喽!”

两大海碗面条端上桌,热气腾腾,酸香扑鼻。

霍伟一看没肉,小嘴刚要撅起来:“怎么又是面啊?我想吃肉!”

霍景也皱着眉,筷子戳了戳碗底:“我听姑姑说你买肉了,肉呢?是不是你自己偷吃了?”

江柔也不恼,笑眯眯地端着碗走过来坐下。

“肉在墙上挂着呢,那是留着晚上首长回来了,给你们做红烧肉的大菜。中午咱们先吃面垫垫肚子。”

她指了指通风口,两个孩子顺着看过去,果然看见那条诱人的五花肉还在,这才没话说,埋头呼噜呼噜吃起面来。

霍景吃得快,一抬头,发现江柔碗里的东西跟他们不一样。

她碗里不是白面条,而是一碗绿油油、黏糊糊的团子汤。

“你吃的啥?”

霍景好奇地问,眼神里带着点怀疑,以为她在吃独食。

江柔有点不好意思地往怀里藏了藏,这东西看着确实不上台面。

霍景一见她藏,更是来劲了,叫着弟弟一起扒拉江柔的胳膊,“你指定是吃独食呢!我就知道你不是好人!给我看看!”

“给我看看!”

见实在躲不过,江柔才红着脸把碗亮出来。

“这是野苋菜面疙瘩。刚才在院子墙底下挖的野菜,去火的。”

这野苋菜在城里人眼里是草,在江柔手里却是宝。

以前外公被下放到牛棚,腿疼得下不了地,还没吃的。

江柔就是靠着挖这些野菜,配上外公教的法子,加点甘草去涩味,煮成热乎乎的糊糊,既能填饱肚子,又能治外公的便秘和上火。

她习惯了吃这个,也为了给家里省口粮。

霍景看着那碗绿乎乎的东西,闻着还有股怪味,嫌弃地皱了皱鼻子:“草你也吃?真是乡下人。”

嘴上这么说,但他看江柔的眼神却少了几分敌意。

姑姑说这女人会把好吃的都偷吃了,给他们吃糠咽菜。

可现在看来,吃白面的是他们,吃草的却是这个坏女人。

哼,算她识相。

“这野菜也没什么不好的,这叫药食同源,清热解毒呢。”

其实这八个字到底是哪几个字,具体啥意思,江柔也不大懂。

她一天学堂没进过,扁担倒了都不知道是个一字。这话还是以前外公在牛棚里念叨时,她听得多了,死记硬背下来的。

那时候外公教她认位,都是拿着树枝在泥地上画。她认识“肺俞”这些难写的字,却不一定认得报纸上那些“虽然、但是”。

虽然不懂那些文绉绉的大道理,但江柔死心眼地认定:外公说好的,那肯定就是救命的好东西。

想到外公,江柔也不嫌自己丢脸了,这可是外公教她的活命招呢。

她朝两个小孩温柔地笑了笑,用勺子舀起一勺野菜团子送进嘴里。

虽然没有肉,但那种独特的清香和滑嫩的口感,让她吃得津津有味。

午饭过后,两个孩子去里屋睡午觉了,还得赶下午的课。

江柔收拾完碗筷,终于有了属于自己的一点空闲时间。

她没去午睡,而是把上午买回来的布料摊在了桌上。

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